“Hollywoodiana” o floreale, regale o rock: fantasiose idee per la torta nuziale

E’ ormai davvero un’arte quella del cake design. Tantissime sono le offerte del settore, così come altrettanto nutrite sono le idee fantasiose e originali che poi si traducono in richieste da parte dei clienti. Ormai non ci sono limiti, così sulle torte nuziali si trova ogni tipo di dettaglio: dai particolari metallici, ai fiori freschi, passando dalle paillettes commestibili fino alle cascate di fiori di zucchero. Speriamo che le proposte raccolte vi siano d’ispirazione per la vostra torta di matrimonio, che dovrà di certo essere bella, originale e gustosa. Una delle torte più “stilose” trovate in rete è quella “Art Déco”: di un rosa pallido, è impreziosita da un modello che ricorda un lampadario e lo stile da cui prende il nome. Il cake designer che l’ha realizzata, ha fatto uno stencil e lo ha utilizzato con la glassa su tutti i livelli di fondente. Una torta che ha quasi un “incedere regale” è quella realizzata su cinque livelli coperti da diverse tonalità di fondente pastello e da fasce smerlate color oro che le conferiscono un tocco regale. Oppure, nello stile dello sfarzo di Hollywood, è possibile realizzare una torta a livelli nei toni dell’oro e del nero. Quasi un cappello a cilindro scintillante, zucchero di ‘oro lucido’ che conferisce classe e glamour. E per chi ama balze e ruches: ci si può ispirare ad un abito da sposa glamour con livelli di ruches sulla gonna, con papaveri di zucchero nei toni del pesca, oro, avorio, e strati di volant commestibili a cascata giù per i livelli inferiori. Per una sposa romantica, la torta progettata dipingendo i livelli con una tonalità soft-verde per farla assomigliare alla seta, poi decorata con fiori di pizzo dipinti a mano. Infine, a completare il tutto, un intreccio di peonie, ortensie e rametti di lavanda realizzati con pasta di zucchero. Infine, per uno stile rustico-sofisticato, ganache di cioccolato applicato ai livelli per ottenere le venature del legno. Mentre i volant aggiunto un tocco romantico. L’intera torta è coperta di peonie, more mature, rami e bacche tutte scolpite da fondente e zucchero. Poi, alla fine, si tratta di essere fantasiosi e trovare un professionista che riesca a interpretare al meglio la “visione” che avete del vostro dolce di nozze.